商品储存

商品储存的定义

商品贮存是指商品在生产、流通领域中的临时停泊和存放过程。它是以保证商品流通和再生产过程的需要为限度。商品储存通过本身的持续循环，充分发挥协调商品产、销冲突的功能，而形成促进商品流通以至整个社会再生产的不可缺少的重要条件。

商品储存的作用

1、协调产销时间冲突:商品生产和消费并没有是同期执行的，它们各有自己特定的周期性，所以需要通过商品贮存，来协调商品生产与消费之间的时间冲突。商品有的是常年生产、季节性消费的商品；有的是季节性生产、常年消费的商品；有的是季节性生产、季节性消费的商品；有的是常年生产、常年消费的商品等。都存在着一个产销之间的时间差，需要执行商品贮存。

2、协调产销地域的冲突:商品的生产和消费往往是在异地执行的。这些异地产销的商品，务必经历相应的运输、贮存环节，才可达到商品体的位移，满足广大消费者对多地名、特、优商品的需求。

3、协调市场供求冲突:商品贮存的根本目的是保证商品销售，为消费者服务，在商品流通过程中，通过贮存收购，不仅支持了生产，也保证了商品货源足够，维持必要的商品数量和花色品种，才有机会源源持续地以完好的商品保证市场提供，满足消费需求。

商品储存的基本要求

为了保证商品的质量，防止商品损耗，在储存管理中应做好下方工作。

（一）入库验收

商品入库验收，首要包含数量验收、包装验收和商品质量验收三个方面。务必严格认真、一丝不苟，以保证入库商品数量精准，质量完好，包装符合要求。入库验收程序，先查大数，后看包装，见异拆验。二是应核对单、货（商品的品名、编号、货号、规格、数量等方面）能否统一，逐项细心核对，保证单货吻合。三是认真检查商品的包装有无沾污、受潮、残破，内装商品质量能否完好，有无霉变、腐蚀、虫蛀、鼠咬和其它物理、化学改变发生，以便及时采取相应措施，保证在库商品质量安全。

（二）适当安排储存场所

各种商品性质不同，对贮存场所的要求不同。应依据贮存商品的特性来选择合适的商品贮存场所，以保证在库商品安全。商品储存场所首要包含：货场、货棚和库房。如怕热和易挥发的商品应选择比较阴凉和通风不错的仓库；怕冻的商品应选择保温性较好的仓库，并备有保温设施；怕潮易霉或易生锈的商品应存放在地势较高，比较干燥通风的库房；鲜活易腐商品，应存放在低温库内；各种危险品应专库存放，符合防毒、防爆、防燃、防腐蚀的要求。同期要解决到分区分类储存，科学存放，即品种分开，干湿分开，新陈分开，好次分开，特别是对性质相抵和消防方法不同的商品，不可同库混放，以免互相影响，发生事故。

（三）妥善执行商品堆码

商品堆码是指商品的堆放形式和方法。商品的合理堆码也是贮存中一项重要的技术工作。椎码应符合安全、方便、多储的原则。堆码形式要依据商品的种类性能、数量和包装情形以及库房高度、储存季节等条件决定，不同的商品，堆码的方法也应有所不同。商品堆垛存放，要执行分区分类、货位编号、空底堆码、分层标量、零整分存，便于盘点和出入库。

（四）商品的在库检查

商品在储存阶段，质量会持续发生改变，尤其是在不利的环境原因的作用下，劣变的进展会加速，如不能及时发现和处理，会产生严重损失，所以，对于库存商品要解决定期和不定期、定点和不定点、着重和一般相结合的质量检查制度，并依据检查结果随时调节储存条件，放慢商品的劣变速度。检查方法以感观检查为主，充分利用检测设备，必要时要执行理化检验。对检查中发现的总是应立刻分析原因，采取相应的补救措施以保证商品的安全。假使发现商品质量有严重改变，需及时报请主管部门，按相关规定妥善处理。同期，还要实行安全检查，对库房的消防设备状态，仪表设备运行情形以及卫生情况能否符合要求，执行认真的检查。并做好防虫、防火、防霉等工作。

（五）商品出库

商品出库是仓储业务的最后阶段，要求做到：

1、务必有业务部门开据齐备的提货单，并认真验证核查，手续齐备，商品才可出库。

2、对交付的商品，要认真对单核对品种、规格、数量要精准，质量要完好，复核要仔细，不错、不漏，单货同行。

3、商品的包装完整、标志精准、清晰。符合运输要求。

4、对预约提货的商品，应及早备货。

5、为了维护企业经济利益，商品出库该符合先进先出，靠近失效期先出、易坏先出的“三先出”原则，及时发货，但对变质失效的商品不准出库。

有关条目商品流通