南非曾经是黄金的首要生产国。但是从20世纪80年代起，其产能开始稳健下滑。南非黄金的产能当前占世界总供给的10%。当前最大的黄金生产国是中国，占世界总供给的13%。其余首要的生产国包含澳大利亚和美国。
世界上大概有17.5%的黄金供给没有投放到市场上。这是为何呢?原因在于，这一部分黄金被各国中央银行持有(有些黄金甚至已经在金库中存放了几个世纪了)。值得注意的是，即使中国和印度都有大批的黄金储备，但是这相对于他们的外汇储备来看微不足道。如意料当中的那样，中国、印度以及其余新兴经济体都在连续增长他们的黄金储备。该种持续增长的需求无疑会形成决定金价的重要原因。
从20世纪80年代到20世纪90年代末期，中央银行是首要的黄金净卖出者，这让金价遇阻。他们觉得黄金已无关紧要。比如，1999年英政府以每盎司275美元的单价出售了395吨黄金。结果这却形成了政府最糟糕的财政决定，由于金价于1999年7月20号摸底到252.8美元后反弹。另外，瑞士中央银行在20世纪90年代末期也是黄金的一大抛售者。
为了规范黄金的销售流程，防止金价大跌，世界上首要的中央银行策划了华盛顿黄金协议来制约中央银行售金。总的上来看，该协议依旧很有效的。但是，伴随金价的上行和新兴经济体经济的上涨，华盛顿黄金协议或许不再将是一个影响要素了。
再生金
金矿是世界最大的黄金供给部分，其他重要的部分就是再生金。制造再生金是一个把黄金饰品转变为金条或金币的过程。在2009年，再生金有1674吨，到达前期高位。伴伴随金价的持续上涨，再生金的供给或许会继续增长。一个现象就是逐渐增多的电视广告节目是来自黄金投资公司的.