货币期权是指交易双方在合约中事先规定：在约定的日期（或约定的日期到期以前的任意时间），依照预先约定的汇率用一定数量的一种货币买入（或出售）其他货币的权利。
个人外汇期权
个人外汇期权业务事实是对一种权利的买卖，权利的买方有权在将来一定时期内按约定的汇率向权利的卖方买进或出售约定数额的某种货币；同期权利的买方也有权不实施上述买卖合约，为个人投资人给予了从汇率变动中保值获利的灵活工具和机会。具体分为“购入期权”和“出售期权”两种。
购入期权
“购入期权”指客户依据自己对外汇汇率将来变动方向的分析，向银行支付一定金额的期权费后购入相应面值、期限和实施价格的外汇期权（看多期权或看空期权），期权到期时假使汇率变动对客户有利，则客户通过实施期权可得到较高收益；假使汇率变动对客户不利，则客户可选择不实施期权。
出售期权
“出售期权”则是客户在存入一笔定期存款的同期依据自己的分析向银行出售一个外汇期权，客户除收入定期存款利息（扣除利息税）外还可得到一笔期权费。期权到期时，假使汇率变动对银行不利，则银行不行使期权，客户有机会得到好于定期存款利息的收益；假使汇率变动对银行有利，则银行行使期权，将客户的定期存款本金按协定汇率折成相对应的挂钩货币。 对于外汇期权来看，实施价格就是外汇期权的买方行使权利时事先规定的汇率。 实施价格是指期权的买方行使权利时事先规定的买卖价格。实施价格确定后，在期权合约规定的期限内，无论价格怎样波动，只要期权的买方要求实施该期权，期权的卖方就务必以此价格履行义务。如：期权买方购入了看多期权，在期权合约的有效期内，若价格上涨，而且好于实施价格，则期权买方就有权以较低的实施价格购入期权合约规定数量的特定商品。而期权卖方也务必无条件的以较低的实施价格履行出售义务。